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• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 12011次

• 紅斑狼瘡能吃土豆嗎

  紅斑狼瘡能吃土豆嗎，這個(gè)土豆，實(shí)際上土豆也很簡單，土豆是我們常見的食品，也是我們主食，這個(gè)應(yīng)該是肯定可以吃的，這個(gè)可以說，當(dāng)然你說土豆也是什么，也吃新鮮的，發(fā)了芽的不要吃，不新鮮的，腐爛的不要吃。你還是這個(gè)土豆長在哪里，你長在某些地方，可能有同位素射線的地方，那你可能不行，或者是土壤里面含有一些，誘導(dǎo)免疫反應(yīng)的，這種物質(zhì)的情況就不行，包括含有重金屬的，或者含有其他的有害物質(zhì)的，這都不能吃，一般的情況下是可以吃的。

  

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  黃安斌 主任醫(yī)師華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院

  2018-10-25 6162次

• 皮肌炎能吃土豆嗎
  皮肌炎的患者是能夠吃土豆的。土豆又稱馬鈴薯，是現(xiàn)在社會上四大糧食作物之一，其主要成分是淀粉，所以一般是不會出現(xiàn)過敏反應(yīng)的。皮肌炎的患者是可以適當(dāng)吃的。而且土豆也非常的美味，還含有大量的營養(yǎng)價(jià)值，對于皮肌炎患者來講是有一定好處的。土豆含有大量的膳食纖維和多種維生素以及多種微量元素等，所以其營養(yǎng)素是比較多的，而且適當(dāng)?shù)某酝炼咕哂锌顾ダ系淖饔茫炼惯€能夠幫助減肥，也有一定的呵護(hù)肌膚，能夠保養(yǎng)容顏的功效。而且吃土豆還有益于和胃調(diào)中，健脾利濕，能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，緩解便秘的癥狀等。此外土豆還能夠輔助調(diào)節(jié)血脂，降低血壓，也能夠?qū)﹃P(guān)節(jié)疼痛等有一定的作用。所以對于患者來講是有一定藥用價(jià)值的。土豆還具有消炎，解毒，活血和消腫的作用，所以經(jīng)常吃土豆也能夠益氣，強(qiáng)身，提高抗病能力。
  語音時(shí)長 01:39”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-05-04 2012次

• 骨折能吃土豆嗎
  如果病人出現(xiàn)了外傷骨折的情況是能夠吃土豆的，因?yàn)橥炼咕哂型ɡ蟊?，緩解疼痛，還具有補(bǔ)脾益氣的作用，所以對于骨折斷端腫脹疼痛情況減輕有一定的幫助作用，并且土豆中還含有豐富的蛋白質(zhì)，糖分以及鈣鉀等礦物質(zhì)，最有利于骨折斷端恢復(fù)。所以在病人出現(xiàn)外傷骨折以后，日常生活中可以多吃一點(diǎn)高鈣、高蛋白的食物，即有利于營養(yǎng)吸收消化，還有利于骨折斷端腫脹疼痛情況恢復(fù)，并且礦物質(zhì)還有利于骨折斷端纖維連接和原始骨痂的生長。
  語音時(shí)長 01:15”
  王富 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-12-30 3115次

• 發(fā)了芽的土豆能吃嗎
  病情分析：發(fā)芽的土豆是不能吃的，發(fā)了芽的土豆以及青皮未成熟的土豆都含有有毒的龍葵素，進(jìn)食龍葵素后有可能會導(dǎo)致腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者還有可能會出現(xiàn)呼吸以及循環(huán)的衰竭。意見建議：發(fā)了芽的土豆，建議直接丟棄，較為保險(xiǎn)。如果不小心誤食，出現(xiàn)了惡心嘔吐，腹瀉等癥狀，那么應(yīng)該立即入院，根據(jù)醫(yī)生醫(yī)囑，是否進(jìn)行洗胃以及靜脈輸液等治療。
  顧竹君 主治醫(yī)師河源市人民醫(yī)院

  2020-08-18 2404次

• 生芽的土豆能吃嗎
  生芽的土豆是不可以吃的。新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對人體沒有危害，但在長時(shí)間的儲存過程中，龍葵堿的含量會逐漸增加。龍葵堿毒素如果吃得過多會造成人體中毒的。所以生了芽的土豆一定不要吃，要扔掉。要吃新鮮的水果和蔬菜，發(fā)霉的壞了的就要扔了。
  宋慧芳 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2019-01-25 7204次

• 發(fā)了芽的土豆能吃嗎
  土豆是家中比較常見的一種蔬菜，土豆里面的淀粉含量是非常豐富的，吃到嘴里面會口感比較松軟。但是土豆一旦發(fā)了芽，千萬不能再食用了。有的家庭看到土豆發(fā)芽以后，把發(fā)芽部分切除繼續(xù)食用，其實(shí)這是錯(cuò)誤的做法。當(dāng)土豆發(fā)芽時(shí)，里面就會含有少量的龍葵堿，這種龍葵堿進(jìn)入身體以后就會出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，對于身體的健康影響
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-05-27 609次

• 發(fā)了芽的沙葛還能吃嗎
  發(fā)了芽的沙葛一般不能吃，容易影響身體健康，如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。沙葛，在部分地區(qū)也被稱為豆薯，是一種草質(zhì)藤本植物。沙葛發(fā)芽后，其中的營養(yǎng)成分和口感可能會發(fā)生變化，同時(shí)也會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，比如龍葵堿，這些有害物質(zhì)會對人體健康產(chǎn)生不良影響，食用后可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等食物中毒的癥狀，不利于
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-05-11 0次