脂肪肝主要是指細胞內脂肪過度堆積,從而出現肝功能受損,導致肝炎的一些表現。脂肪肝飲食主要是以高蛋白、優質蛋白、高維生素飲食為主,因此脂肪肝患者可以適當的吃一些瘦肉、雞蛋、牛奶、魚等等這些含有比較豐富蛋白的食物;還可以適當吃一些新鮮蔬菜和水果來補充維生素,但是一定要合理的搭配,不要偏食和挑食,一次也不要吃太多,否則容易引起腹脹、腹瀉、消化不良等等這些癥狀。
當然,脂肪肝除了飲食,還要給予病因的治療,比如酒精性脂肪肝的一定要戒酒。如果是肥胖性脂肪肝,要加強鍛煉控制體重。很多脂肪肝經過綜合治療還是可以控制的。