肝炎病人在飲食上一定要多加注意:
第一,不能喝酒。不管是白酒,紅酒,啤酒還是含酒精的飲料千萬不能喝。因為飲酒以后酒精進入體內,主要是在肝臟代謝解毒,酒精對肝細胞直接產生損傷,加重肝臟的損害,過量飲酒會誘發肝功能衰竭。
第二,盡量不要吃霉變的食物。如霉變的花生、豆制品。霉變的食物當中含有毒成分,如黃曲霉素等。進入人體以后會損害肝功能,甚至會誘發癌變的可能。
第三,飲食要注意清淡,不宜過分吃辛辣刺激的食物。辛辣刺激的食物,會刺激胃腸道,肝炎病人往往中醫認為存在肝炎上亢肝虛火旺,容易出現大便燥結和排便不暢,可增加腸源性毒素的吸收,不利于病情的恢復。
第四,注意營養要均衡。可以多吃蔬菜水果,補充充足的維生素和礦物質,同時還要補充適量的膳食纖維和優質蛋白。如雞肉,魚肉,蝦,雞蛋等等。
總而言之,肝炎病人的飲食是治療肝炎病人的基礎治療,再積極的配合藥物的治療方式,有利于病情的控制。