其實腦血管病患者是可以放心吃核桃的,因為核桃中含有大量的亞油酸,亞麻酸等不飽和脂肪酸物質,這些物質能夠幫助患者凈化血液,降低血液中膽固醇的含量,可以有效的預防心腦血管疾病。
另外,如果是病后虛弱,營養不良,神經衰弱,動脈硬化等的病人,也都是可以吃核桃來促進身體康復的。
核桃功效不止這些,它很多的營養價值,因為核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,經常食用核桃不但不會升高血糖,還能夠減少腸道對于膽固醇的吸收,適合高血脂,高血壓,冠心病病人使用。核桃中的大量脂肪還能夠潤腸,治療大腸便秘,可是消瘦的人增加體重。
另外,核桃中的脂肪酸,只要是亞油酸都是人體必須的脂肪酸,核桃中還含有豐富的維生素b和維生素e,可以使細胞老化減速,有健腦,增強記憶力和延緩衰老作用,因此腦血管病患者是可以放心吃核桃的,并且還有一定的好處。