寧夏為枸杞之鄉,寧夏產的紅枸杞優于全國各地,紅枸杞又稱甜菜籽,紅耳墜,地骨子,卻老子。
具有多種保健功效,對于虛勞精虧,腰膝酸軟,眩暈,耳鳴,視力下降的人群能夠起到滋補肝腎,益精明目的功效。
枸杞能夠調節免疫功能,能夠抗衰老,抗腫瘤,抗疲勞,抗輻射。因為枸杞含有豐富的枸杞多糖。
枸杞還具有調節血脂,調節血壓。調節血糖的功效。因為枸杞之中的枸杞多糖,甜菜堿含有豐富的免疫作用和保健功效。
枸杞子還能保護生殖系統的功能,提高視力,抗呼吸道病毒,保護肝臟,增強造血功能。因為枸杞多糖以及豐富的維生素a,胡蘿卜素,可以起到上述作用。
因此,枸杞是藥食同源的保健佳品,老少皆可使用。