第一種,嗜酸細胞性胃腸炎,按照浸潤的程度,可以分為黏膜型,主要是累及胃腸黏膜,占總比例的25%到百分之一百。臨床表現可以出現腹痛,因為胃腸道蛋白丟失而出現低蛋白血癥,貧血對食物的吸收不良,體重下降以及腹瀉等。
第二種,病變累積基層成為基層型,臨床表現為梗阻,有時候是需要手術治療的,還會有胃腸道出血和漏管的形成。
第三種,病變累的漿膜層稱為漿膜型,這部分相對較少,占整個病歷的20%到40%。臨床表現為腹痛且經常伴隨腹膜炎腹水。此外,還有惡心嘔吐,焦慮,小兒出現喂養困難等慢性癥狀。如果嗜酸細胞性胃腸炎,累及肝膽系統,可以出現黃疸。