在臨床上病情處于穩(wěn)定期的腎炎患者是可以吃適量的莧菜，但是當(dāng)腎炎患者出現(xiàn)腎功能不全、血鉀偏高時(shí)，不建議患者吃過(guò)多的莧菜，即使要吃，最好應(yīng)當(dāng)多過(guò)幾次水再進(jìn)行食用，因?yàn)榍{菜中含鉀偏高，腎炎患者如果吃了過(guò)多莧菜，可能會(huì)加重患者高鉀血癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡性心律失常或者心跳驟停等并發(fā)癥。建議腎炎患者平時(shí)在飲食上應(yīng)該進(jìn)行低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，所謂優(yōu)質(zhì)蛋白指的就是蛋類、奶類以及瘦肉這些蛋白。
當(dāng)患者出現(xiàn)腎功能不全時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意根據(jù)患者腎功能減退程度來(lái)適當(dāng)限制蛋白質(zhì)以及磷的攝入，必要時(shí)還應(yīng)當(dāng)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，輔助α酮酸進(jìn)行治療。腎炎患者在急性期時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)休息，避免過(guò)度勞累，以免病情波動(dòng)，當(dāng)患者病情穩(wěn)定后，才可以恢復(fù)輕度活動(dòng)，同時(shí)腎炎患者最好不要吃辛辣、刺激性的食物，避免應(yīng)用腎毒性藥物。
