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多吃雞蛋的好處和壞處是什么

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醫(yī)生主講實(shí)錄

多吃雞蛋有兩大好處和六大壞處:

兩大好處主要表現(xiàn)為雞蛋中含有維生素b2、鋅、硒可分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)起到防癌的作用,蛋黃中的卵磷脂可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,從而起到護(hù)肝的作用,雞蛋中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素含量很高,用來滋補(bǔ)身體,雞蛋中的卵磷脂、卵黃素都可以起到健腦益智的作用,其實(shí)雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,都是坐月子的婦女迫切需要的營養(yǎng)素,所以婦女在做月子時吃雞蛋有一定的好處,但是一定要適量吃。

吃雞蛋的壞處,主要有以下六個方面:

一,吃過多雞蛋會加重肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān),雞蛋中的蛋白質(zhì)含量很高,而蛋白質(zhì)的分解代謝都要通過肝臟。

二,如果過多的食用雞蛋會影響到其它食物的攝入量,相對的減少。

三,如果過多的食用雞蛋出人體所需營養(yǎng)素以外,其余的會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi),造成營養(yǎng)過剩,長期會令人發(fā)胖。

四,吃過多雞蛋會容易使人體內(nèi)膽固醇含量增加,很容易患上高脂血癥,從而會產(chǎn)生心腦血管疾病的幾率增加。

五,食用過多雞蛋,雞蛋中含有含硫的氨基酸,不能被人體完全利用,會通過糖代謝放出的屁會很臭。

六,沒煮熟的雞蛋會引起食欲不振和消化不良,因?yàn)殡u蛋具有一種腥味,它能使消化液分泌減少從而引起食欲不振,消化不良。

以上內(nèi)容僅供參考

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