細菌性痢疾是由痢疾桿菌引起的腸道傳染性疾病,通常痢疾桿菌的主要有以下四種類型:
痢疾志賀菌、福氏志賀氏菌、鮑氏志賀菌和宋內志賀菌。一般來說痢疾桿菌對酸性物質和一般的化學消毒劑比較敏感,比如說70%的酒精得五分鐘左右就可以殺滅痢疾桿菌,如果到60度十分鐘左右也可以將其殺滅,100多度大概持續一分鐘左右就可以失去活性。
但是在自然環境中的痢疾桿菌存活的時間就比較長了,一般來說在水中的它可以存活兩周左右。在蔬菜、水果這些食物上面可以存活大概兩到三周,在30度的水中也可以存活20天左右,因此預防痢疾桿菌一定要注意平時的飲食、飲水的衛生。