血糖升高就是血糖高于正常范圍,正??崭寡切∮?.1毫摩爾/升,餐后兩小時血糖應小于7.8毫摩爾/升,超過這一范圍就為血糖升高,血糖升高可發生在遺傳因素和環境因素的作用下,例如有糖尿病,家族史作為遺傳因素,如長期不合理的膳食、肥胖,周圍環境因素。在這兩類因素的共同作用下,兩大調節系統功能紊亂會出現血糖升高。
血糖短時間的升高可由應激狀態所致,一般不會對身體造成嚴重損害,一次進食大量的糖類也會出現一過性的血糖升高,隨后會逐漸恢復正常,如果長期的血糖升高,會導致急慢性并發癥,如抵抗力下降,營養不良,肝腎功能受損,神經病變,眼底病變,心腦血管疾病和糖尿病足的出現,因此控制血糖升高非常有必要。