一氧化碳中毒是含碳物質(zhì)燃燒不完全時的產(chǎn)物,經(jīng)呼吸道吸入引起的中毒,中毒的機理是一氧化碳與血中血紅蛋白的親和力比氧與血紅蛋白的親和力高兩到三百倍,導致一氧化碳易與血紅蛋白結(jié)合形成碳氧血紅蛋白,使血紅蛋白喪失攜氧的能力和作用,造成組織窒息缺氧。
當一氧化碳中毒后,如果病情比較輕微,患者經(jīng)積極治療后蘇醒,那么患者可以進食時,我們需要給清淡易消化飲食,建議進食流質(zhì)或半流質(zhì)食品為主,可以吃清稀飯、清梨湯、爛面條、稀粥,或者給于燕麥粥、小麥粥、皮蛋瘦肉粥、綠豆湯等飲食,還可以給予瘦肉、魚肉、雞肉等輔食。
另外可以進食新鮮的蔬菜水果,比如西紅柿、土豆、白菜及其他類的青菜均可食入,水果類以蘋果、香蕉、橘子、梨子、獼猴桃、西瓜等當季的水果均可以食用。