血糖高的患者早餐方面其實能夠選擇的食品種類還是比較多,但是要注意在早餐的時候一定要控制好,就是根據患者具體情況所限制的熱量的收入范圍。
早餐可以選擇的東西比較多,但是每一種食品所含的熱量是不一樣的,因此要有針對性吃選擇一些合適的食品,至少在選擇食品的時候不能超過對于患者熱量的限制。
一般北方人可以早餐吃一些饅頭,加上一些咸菜,或者是涼拌的小青菜,然后加上一些蛋白質的東西,比如說雞蛋,水煮雞蛋是可以。另外,可以吃饅頭,喝一些豆腐腦,或者是豆漿,這些都是可以的。但是總體來講還是要讓患者這一頓飯的熱量控制在一個所限制的范圍之內。
不管是選擇哪一種食物都好,一定要把握好總的熱量的攝入,至于具體的食物選擇,患者可以根據自己的飲食習慣,具體來定就可以。