首先可以肯定的告訴大家,結石的患者多吃各種青菜都是最有幫助,比如大白菜、小白菜、以及土豆、以及冬瓜、豆角,這都可以提供必需的維生素、微量元素、粗纖維素等。
對于草酸鹽結石的患者,應該有些蔬菜做特殊控制,比如菠菜、番茄、蘆筍、花生,這些容易導致草酸鹽結石患者發病率增加,結石形成的風險性增加。其他的結石,對青菜沒有任何限制,各種青菜都可以多吃。
所以結石患者,推薦營養結構綜合平衡,避免某一種營養成分的過度攝入,這是最關鍵的。平時應該每天大量喝水,喝水量大于2000毫升,對任何類型的結石,都是一種最有效、最簡單的預防措施。