高血壓患者是可以適量的吃一些鵝蛋的,鵝蛋的營養(yǎng)價值非常的高,對于這樣的食物選擇得時候是可以放心的進行的。長期得吃鵝蛋在對人體的蛋白質(zhì),維生素的補充上能夠起到很好的效果,而且鵝蛋對于提高人體免疫力也是有著很好的作用,所以選擇它是有利于身體各方面的發(fā)展的。
但是像有心腦血管疾病和高血壓的患者,在吃的時候一定要注意食量,不要吃得太多,因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì),能夠幫助消化,還富有豐富的蛋白質(zhì),要比雞蛋鴨蛋要高出很多倍。鵝蛋含有一種堿性的物質(zhì),對于內(nèi)臟有損害,腥味兒,微微有補中益氣的作用,所以說要適量得吃,不要吃得太多,以免造成對身體的傷害。