臨床上腎小球腎炎患者病情處于穩定期時,是可以吃適量的韭菜的。在烹飪韭菜的時候建議患者應當盡量炒熟,因為不熟的韭菜比較辛辣,不利于患者病情控制。當患者出現明顯的水腫或高血壓的時候,患者在烹飪韭菜的時候應當盡量少放鹽,或者少放含鹽的調味品。因為如果患者吃了過多的鹽,有可能會導致患者出現水鈉潴留加重,導致患者出現水腫加重以及血壓升高。
當患者出現腎功能不全的時候,此時患者應當盡量少吃韭菜。因為韭菜中含鉀比較多,如果患者吃了過多的韭菜,可能會導致患者出現高鉀血癥,嚴重時導致出現惡性心律失常,或者心跳驟停等并發癥出現,建議腎小球腎炎患者平常應當注意進行飲食控制,應當進行低鹽、低脂、優質蛋白飲食,盡量不要吃辛辣、油膩或者其它具有刺激性的食物。