患大腸癌,建議少油炸的食品、多纖維食品,這也是臨床醫(yī)生反復(fù)的跟這個(gè)相關(guān)的患者交代的,少吃一些油炸食品,多吃一些纖維食品,它的作用其實(shí)也是可以減少這個(gè)大腸癌發(fā)生率。因?yàn)橛驼ㄊ称匪喽嗌偕贂?huì)含有一些致癌物質(zhì)在里面,但它的量多少是根據(jù)這個(gè)油炸物品的性質(zhì),還有油炸時(shí)間,還有油炸用量是關(guān)系的,但或多或少都會(huì)含有一些致癌的一個(gè)物質(zhì)在里面,但多吃油炸對(duì)腸癌的發(fā)生肯定是有促進(jìn)作用的。那為什么要多吃纖維食品?因?yàn)槔w維食品有利于腸道蠕動(dòng)、有利排便,排便通暢了能夠把腸道的毒素排出去了,自然就可以減少這個(gè)大腸癌的發(fā)生率。
所以,一般建議患者要少吃油炸食品、多吃纖維食品,就是這個(gè)目的。但其實(shí)的話,除此之外,其實(shí)還是要患者多吃,除了這兩個(gè)以外,還要多吃青菜類的,維生素等等,也是要營(yíng)養(yǎng)均衡才可以的。