胰腺炎可以吃山藥粉,山藥粉它是人們所共知的滋補佳品,他還有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘鈣鐵磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,他還有足夠的纖維,食用后就會產(chǎn)生飽脹感,從而控制進食欲望。
其次山藥他本身就是一種高營養(yǎng)低熱量的食品,那么山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶,是蘿卜中含量的三倍,在胃脹的時候,食用有促進消化的作用,可以去除不適癥狀,有利于改善脾胃消化吸收功能,那么山藥含有黏蛋白淀粉酶,游離氨基酸,多酚氧化酶等物質(zhì),而且含量較為豐富,也具有著滋補的作用,為病后康復食補的佳品,有強健機體,還有滋腎益精的作用。山藥含有多種的微量元素,對人體也是有一定的好處。
胰腺炎患者一定要注意飲食,飲食要忌酒,忌食一些生冷油膩辛辣刺激性的食物,以免加重病情,同時胰腺炎的患者一定要控制好血脂,因為血脂高也是胰腺炎的最大危害因素,要多吃一些易消化類的食物和水果,只要正常的飲食,不需要特殊的去補充一些營養(yǎng),主要是在飲食上糾正為好,飲食要有度,防止暴飲暴食,保持心情的愉快。