?香蕉燉冰糖可以治咳嗽。其做法可為,香蕉兩根,冰糖五十克。先將香蕉切成一寸大小的塊兒再將冰糖搗碎,然后置于碗中,加入半碗水,之后放入鍋中,隔水燉煮約十分鐘,待冰糖融化并冷卻后食用,因其的香蕉性寒,但若蒸至熟爛,寒性便會被瓦解掉。而冰糖性平味甘,可入脾經(jīng)和肺經(jīng)具有補中益氣和胃潤肺的作用。因此冰糖與香蕉合蒸或者合燉,自然可以發(fā)揮止咳化痰的功效。
但是這是針對感染的燥熱性咳嗽而言,如果屬于過敏性的細支氣管炎,老年人肺部功能衰竭所引起的慢性支氣管炎,主要為寒咳就不能用該方法,同時香蕉經(jīng)蒸煮后,作用有限,因此冰糖燉香蕉不宜食用太久,吃了一兩星期咳嗽仍不見好轉(zhuǎn)最好停用。