胰腺炎病人吃的東西,要看胰腺炎病人在哪個期,如果是在急性發作期,建議以流食為主,一定不能見任何的油腥以及肉類。如果見到油腥和肉類,可能會造成胰液進一步分泌,促使胰液管的水腫,加重的病情,但是如果恢復期,也就到一個月以后,這個時候可以適當的加一點牛奶或者是雞蛋這些食物可以進食,觀察患者的情況。
如果到兩三個月后可以適當地開始吃一點油了,比如說香油、菜籽油,但是只能少量的給,讓患者有個適應的過程,其他清淡、易消化飲食就可以,不需要太大的禁忌,但是不能吃辛辣、刺激的東西,如果胰腺炎患者恢復半年以上,基本上就可以吃肉,問題就不大了。但是切記一定不能暴飲暴食,因為暴飲暴食以及飲酒都會誘發急性胰腺炎的再發,時期反復發作造成我們胰腺炎進一步加重。