腦梗塞是糖尿病的大血管并發(fā)癥,所以腦梗塞和糖尿病往往是同時(shí)發(fā)生的,如果患腦梗塞和糖尿病,吃食物多進(jìn)食富含蛋白質(zhì)以及維生素豐富的食物比較好,進(jìn)食蛋白質(zhì)最好以動(dòng)物蛋白為主,但是每天蛋白質(zhì)不要超過150克。
糖尿病,腦梗塞吃的動(dòng)物蛋白好的有牛肉,羊肉,魚蝦,雞肉,鴨肉等,這一類蛋白質(zhì)含的比較多,而脂肪是比較低的,所以吃這一類的蛋白比較好,蔬菜以進(jìn)食高纖維素,低的熱量蔬菜的比較好,常吃的蔬菜,白菜,蘿卜,萵筍,茄子,芹菜等。
糖尿病的人進(jìn)食以動(dòng)物蛋白為主,多進(jìn)食這些蔬菜比較好,另外還應(yīng)該多吃豆制品,多吃豆制品有降低膽固醇保護(hù)血管的作用,腦梗塞和糖尿病的患者都可以多吃豆制品,建議每天進(jìn)食豆制品至少50克,糖尿病和腦梗塞,引用牛奶也比較好,牛奶是一種低脂肪的食物,對(duì)于糖尿病和腦梗塞的患者即補(bǔ)充了營養(yǎng)又補(bǔ)充了鈣質(zhì)品,所以堅(jiān)持喝牛奶比較好。