腦出血病人的飲食控制對于腦出血的患者來講也是非常重要。但是,不同原因導致的腦出血,飲食控制也有所不同。
如果是中老年患者的腦出血,基本上都是由于高血壓病引起,因此飲食上要特別注意控制血壓、血糖,以及高尿酸血癥,尤其是要控制鈉鹽的攝入,否則血壓就難以控制。建議這一類型的腦出血患者,最好是低鹽、低脂飲食,優質蛋白質飲食,盡量不要吃動物的內臟和各種海鮮。同時要戒煙、限酒。
年輕的患者發生了腦出血,基本上都是由于腦血管畸形引起,飲食方面沒有什么特殊的要求。但腦血管的畸形可能會導致癲癇發作,盡量不要吃中醫所說的發物,特別是牛肉、羊肉。