對于腦出血的飲食，應限制動物脂肪如：豬油、牛油、奶油等，已知含膽固醇較高的食物如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，因為這些食物中所含的飽和脂肪酸可以使血中的膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。
要忌吃生冷的食物，因為過量的生冷食物進入了腸胃之后，會突然刺激胃，使血管收縮，血管壓升高，加重病情，并且易誘發腦出血，限制脂肪攝入量，每天的膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，要用植物油，如花生油，要限制飲食當中的膽固醇含量。
腦出血的飲食忌吃什么？
杜柏主治醫師
錦州市中心醫院 神經外科
2018-12-04 3064次
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腦出血吃什么藥腦出血的患者在急性期，由于他的神志障礙，他的癥狀比較重，由于可能有應激性的消化道反應，一般不給予積極的吃藥治療。那么緩解了以后，經過搶救后病情穩定，腦出血的患者就要根據病情，給予適當的口服藥物治療。包括控制血壓的藥物，因為腦出血往往和高血壓，有很大的關系，血管硬化、高血壓、動脈瘤等等，都是引起高血壓的基本的原因。所以控制血管硬化，控制血壓的藥物，要積極地服用的。那么還可以服用，保護腦細胞的藥物，在急性期得到控制以后，應該是口服控制腦細胞代謝，促進功能修復的這些藥物。所謂的養生、保健，保護腦細胞的藥物治療，畢竟你的專業水平，達不到那個地步，所以可能浪費資源，也可能會出現副作用，還可能會延誤治療。所以腦細胞保護營養劑，營養的支持等等，一定要嚴格按照臨床醫師的處方，開具處方以后，遵醫囑進行藥物方面的治療，效果才比較理想，避免浪費，避免副作用，避免延誤病情。
02:11
黃世昌
副主任醫師北京大學第一醫院
2019-12-19 8426次
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吃什么預防腦出血腦出血最常見的原因還是高血壓和動脈硬化。所以控制高血壓和動脈硬化的進展，這些健康的飲食可以預防高血壓腦出血。那么最常見的就是低鹽、低脂的飲食，同時要限制辛辣食物，控制每天大于兩次的飲酒、戒煙，保持良好的健康習慣，這些可以有效地控制高血壓和腦動脈硬化的進展。第二，指望通過食物的食療來達到控制血壓，預防腦出血的目的，這是不客觀的。如果發生血壓高一定要在醫生的指導下，堅持服用降壓的藥物，血壓的控制目標值應該是140和90毫米汞柱，降壓藥物應用不規律，忽停忽斷，可以造成血壓的反跳現象會加重高血壓動脈硬化的發展，容易誘發腦出血。另外高血脂、高血糖也會加重腦動脈的硬化，加重腦出血的風險。所以進行血糖和血脂的控制也是非常有效的。
01:46
王乃柱
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-03-27 2611次
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腦出血病人忌吃什么一般來說腦出血的病人比較忌諱吃太多的鹽，這是因為大多數腦出血病人有可能是因為長期的高血壓引起的，高血壓這種疾病如果吃太多的鹽的話，有可能造成血壓控制的不穩定會出現升高，因為鹽有可能出現水鈉潴留，造成患者有效循環血量的增加，血壓的升高，這時就出現了腦出血再發，或者出現病情的不易控制。所以一般來說，腦出血的病人比較忌諱吃太多的鹽，現在國家針對于食鹽的控制量，是每天最好控制在6克以下，所以一旦有這一類疾病的病人，要積極的控制食鹽的攝入。語音時長 01:18”
高勇
主治醫師棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院）
2019-12-20 1689次
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老年腦出血的飲食宜忌有哪些1、有高血壓病的患者飲食結構以清淡、少油膩、易消化的膳食為主，注意低脂、低鹽、低糖，應限制動物脂肪，以及含膽固醇較高的食物，可采用植物油，多吃蔬菜、水果、豆制品，配適量瘦肉、魚、蛋品。戒煙酒，多喝水。2、如已發生腦出血，急性期病人神志清醒，但進食時有時發生嗆咳，則應給予糊狀飲食，或將飯菜用搗碎機搗爛后給病人食用。無意識障礙可進食者，飲食原則應清淡，低脂、低糖、低鹽、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。3、常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨頭酸。多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對血管有保護作用。語音時長 1:38”
張玲
主治醫師深圳市第二人民醫院
2018-06-25 1381次
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腦出血的飲食忌吃什么有腦出血的患者在飲食上要禁辛辣，同時要低鹽飲食，不要吃太咸的食物，這些容易引起血壓升高，從而誘發腦出血復發，另外飲食中還要忌油膩食物，油膩食物導致腦血管硬化加重，從而增加腦血管的脆性，也容易引起再出血，飲食中要以清淡飲食為主。
劉帥
主治醫師鐵法煤業集團總醫院
2018-12-04 1901次
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腦出血忌吃什么病情分析：腦出血患者因為容易誘發應激性潰瘍，所以飲食方面有些禁忌，如避免硬質、難消化的食物，如花生、堅果等。此外，高脂肪、高膽固醇類食物，以及刺激性較強的食物，如濃茶、咖啡、辣椒等，高鹽、高糖等食物都應該盡量少吃。意見建議：建議腦出血患者一定要盡早去正規醫院完善相關檢查，如頭顱CT、核磁等相關檢查，明確有無器質性病變以及時采取有針對性的治療。治療期間患者需要保持良好的心態，避免情緒激動或者緊張等容易造成血壓升高的情況。飲食方面注意清淡，避免辛辣刺激性食物和煙酒刺激等。
俎國良
主治醫師鄒平市中醫院
2021-03-08 702次
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高血壓腦出血病人的飲食宜忌有哪些？高血壓腦出血是指非外傷性腦實質內的出血，其起病急驟，病情兇險，死亡率非常高，是急性腦血管中最嚴重的一種，為目前中老年人致死性疾病之一，高血壓腦出血病人的飲食要注意以下幾點：一，進食清淡食物，限制鈉鹽攝入，每天鈉鹽攝入小于三克。二，如果是急性期病人要給予高蛋白高維生素，高熱量飲食，如雞蛋，牛奶，蔬菜，
李博
主治醫師浙江大學醫學院附屬第一醫院
2022-05-25 127次
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高血壓腦出血病人的飲食宜忌有哪些？高血壓腦出血是指非外傷性腦實質內的出血，其起病急驟，病情兇險，死亡率非常高，是急性腦血管中最嚴重的一種，為目前中老年人致死性疾病之一，高血壓腦出血病人的飲食要注意以下幾點：一，進食清淡食物，限制鈉鹽攝入，每天鈉鹽攝入小于三克。二，如果是急性期病人要給予高蛋白高維生素，高熱量飲食，如雞蛋，牛奶，蔬菜，
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2022-01-24 159次
