慢性腎小球腎炎患者可以吃四季豆。蛋白尿是腎臟病典型癥狀,長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量、優質的原則,既保證了營養的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。
腎病一、二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質1克每千克體重。腎病三期以后的患者,腎功能受損逐漸加重,每人每天食物蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重。優質蛋白質的來源有蛋,奶,肉及大豆蛋白,蛋以雞蛋為主每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升,袋裝就可以。肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等。大豆蛋白也屬于優質蛋白的一種,四季豆中就含有。