園參一般表皮較白而細膩,平滑無粗皮,大多數無紋,少數有紋但較淺且不連貫,蘆頭粗,多為縮脖蘆,蘆脘大而明顯,數量少,蒂短粗壯,多為圓柱形,順體或苯體較多,沒有橫菱體。
而山參的外形有以下特征,山參的須根比較細長,柔韌,不脆,有彈性,山參的表皮多為黃色,山參的緊皮細紋,皮老紋深,多數呈螺旋狀紋環繞在肩膀頭上,膀頭以下很少,主要生于根莖的基部,多數像棗核型,一般有一到兩枚,很少有三枚以上的,多數是互生的向下垂,沒有上翹,毛也極少。
園參一般表皮較白而細膩,平滑無粗皮,大多數無紋,少數有紋但較淺且不連貫,蘆頭粗,多為縮脖蘆,蘆脘大而明顯,數量少,蒂短粗壯,多為圓柱形,順體或苯體較多,沒有橫菱體。
而山參的外形有以下特征,山參的須根比較細長,柔韌,不脆,有彈性,山參的表皮多為黃色,山參的緊皮細紋,皮老紋深,多數呈螺旋狀紋環繞在肩膀頭上,膀頭以下很少,主要生于根莖的基部,多數像棗核型,一般有一到兩枚,很少有三枚以上的,多數是互生的向下垂,沒有上翹,毛也極少。
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