魚(yú)油，魚(yú)油中的DNA是一種特殊的不飽和酸，是大腦細(xì)胞的合成以及發(fā)育不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)，魚(yú)油中的EPA能夠清理人體的血管，降低血液中低密度脂蛋白，緩解過(guò)度緊張，防止血管痙攣，降低血液粘稠度，預(yù)防血栓形成。
另外魚(yú)油中的EPA成分，是一種特殊的不飽和脂肪酸，是其有益于腦部血液循環(huán)的因子，其能夠清楚地附著在血管壁上的膽固醇，降低膽固醇，能夠保持血的循環(huán)暢通，抑制不正常的血液凝集，預(yù)防血栓產(chǎn)生，長(zhǎng)期服用魚(yú)油，預(yù)防腦血栓的功效更好。
卵磷脂，卵磷脂是人體不可缺少的基本物質(zhì)，其能修復(fù)受損腦細(xì)胞，打通大腦與血液循環(huán)之間的障礙，可維持腦神經(jīng)細(xì)胞的正常功能，并可增強(qiáng)大腦神經(jīng)功能，從而達(dá)到預(yù)防腦血栓的功效。
另外，卵磷脂能促進(jìn)精神傳到大腦，為大腦提高活力，而且由于具有良好的乳化性，能夠有效阻止膽固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物，從而起降低血清膽固醇，降低血粘度，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病的作用。
