腦梗塞患者可以吃一些鴿子肉,另外在日常的飲食中要注意多吃素菜少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素c可調節膽固醇代謝防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性。
常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動物內臟,蛋黃等含膽固醇較高對患者進食不利。
患者的飲食要清淡不宜過飽飲食以清淡為宜,因為攝咸飲食鈉會進入血管壁使其增厚,血壓增高,進食量也易適當不易過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔。
另外飲食中如果是缺乏了蛋白質,同樣也會發生血管的硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白也供應身體必需氨基酸,適當地進食一些海產品比如說海帶,海魚等均可降低膽固醇防止動脈硬化。
另外患者可以在清晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用,會對患者機體有利。