急性胰腺炎分為水腫型和出血壞死型。前者常見,預后較好,以急性腹痛、惡心、嘔吐及血清、尿淀粉酶升高為主要表現。后者雖少見但病情嚴重,預后差,除了上述的表現之外,常伴有并發休克和腹膜炎等。
引起急性胰腺炎的原因:
一,膽道疾病。
二,十二指腸、乳頭鄰近部位的病變。
三,胰管梗阻。
四,酗酒和暴飲暴食。
五,急性傳染病。
六,手術和外傷等等。
急性胰腺炎其實不建議大家吃水果,如果是特別想吃的情況下,可以適當少量的喝一些西瓜汁或者是蘋果汁等等。但也應在臨床醫生的建議下進行食用,病情緩解后宜進食無脂、低蛋白流質飲食,比如米湯、稀藕粉、稀面湯、果汁等等。待病情好轉之后,可以改為低質的流質飲食,如肝湯、豆漿、雞湯、蛋湯等等。以后可以逐漸的改食低脂、半流質飲食。
要少量多餐,并供給含維生素豐富的食物,如富含維生素c的蔬菜、水果,富含b族維生素的瘦肉、乳類等等。同時應注意患者的反應,如感到腹痛說明飲食中脂肪含量偏高,應適當的減少脂肪,必要時蛋白質的量也應該減少。