第一,免疫調節。枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,有阿拉伯糖,葡萄糖,半乳糖,甘露糖,木糖,鼠李糖這六種單糖成分組成,具有生物活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
第二,可以抗衰老。免疫衰老與t細胞凋亡密切相關,枸杞多糖可以明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高t淋巴細胞的增殖能力。
第三,可以抗腫瘤。枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可以通過神經內分泌免疫調節網絡發揮抗癌作用。
第四,可以抗疲勞。枸杞多糖能夠顯著的增加小鼠糖原、肝糖原的儲備量,提高運動前后血液乳酸脫氫酶的總活力,降低小鼠劇烈運動后血尿素氮的增加量,加快運動后血尿素氨清除速率,這表明枸杞多糖對于消除疲勞具有十分明顯的作用。
另外,還可以抗輻射損傷,調節血脂,降血糖的作用。