骨折后的病人在恢復期間,患者家屬在為其提供一些營養性的飲食的時候,建議服用以下幾種湯:
1、蔬菜類的湯,可以把蔬菜切碎,然后使用一些沒有刺激性的調味佐料做一些清淡的蔬菜湯給病人喝。
2、一些海產品的湯,比如海帶湯,但是需要注意不要放過多的食用油或者是不要放一些辛辣有刺激性的佐料。
3、一些魚湯,魚肉這種食物對于骨折病人的恢復是非常好的,因為其內部含有大量的蛋白質和鈣質,非常利于病人的恢復,同理也要撇去浮油,不要有太多的油。
需要指出的是,很多患者的家屬以為一些動物的長骨或者是脊柱熬成的湯,對于骨折的病人恢復是非常好的,這種情況是非常錯誤的。因為動物的長骨以及脊髓內部含有的絕大多數是脂肪,所謂的膠原蛋白含量非常少,而且這種膠原蛋白進入體內也不一定就能夠轉化為我們人體的膠原蛋白。