桑葚具有增強免疫力,促進造血細胞生長,降低血糖血脂等方面的保健功能,桑椹具有免疫促進作用,桑葚對脾臟有增重作用,對于溶血性反應(yīng)有增強作用可以防止人體動脈硬化,骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進新陳代謝并對治療糖尿病,高血壓具有輔助療效。
桑葚可以改善皮膚血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚使皮膚白嫩,并且能夠延緩衰老,是中老年人健體美顏抗衰老的佳品。常食桑葚可以明目并緩解眼睛疲勞、干澀的癥狀,先將桑葚放進壺中沖入熱開水悶泡5-8分鐘,在加入菊花悶泡出香味后即可飲用。因桑葚具有較高的含糖量,所以老年糖尿病患者不宜過量使用,并應(yīng)扣除組合相同能量的主食,脾虛便溏者不宜吃桑葚。
柚子的維生素c、蘆丁的含量較多,生素c有助于清除體內(nèi)的自由基,可以抑制糖尿病神經(jīng)病變與血管病變,還可以有效地預(yù)防糖尿病患者出現(xiàn)感染性疾病。柚子能夠生津止渴,而且果汁中含有與胰島素類似的成分,能夠降低血糖,是糖尿病患者健胃食療的良品。柚子有滑腸之效,因此腹部寒冷、常患有腹瀉者要慎食。