?植物油能對動脈粥樣硬化起預防作用，主要是因為植物油，一方面能夠提供給人體較多的必需的氨基酸，而且是不飽和的脂肪酸。
不飽和的脂肪酸能夠促進體內膽固醇氧化為膽汁酸排出體外，并能夠使血漿中的膽固醇重新分配，可排除脂蛋白的蛋白質部分這樣會使血管壁減少損害。
而各種動物油中含有多量的飽和脂肪酸，使用后可使血中的膽固醇升高，所以從健康和防治動脈粥樣硬化的角度來說，常食植物油比動物油要好。
動物油為何不如植物油好
付殿躍主治醫師
河北以嶺醫院 中醫科
2018-11-26 3521次
為你推薦
-
高血脂吃什么植物油好高血脂的人群，血液中甘油三酯和膽固醇升高，它的原因可能有兩大方面，一方面是外源性的，就是食物中的油脂升高以后，使得對油脂和膽固醇的吸收增加，所以導致了血脂的升高。另一方面可能是內在的因素，就是遺傳的因素、基因的因素。那么我們所能控制的，主要是外在的因素，所以說我們一定要選擇好我們的飲食，控制好我們的飲食。我們每個人每天飲食當中，一定都會有含油脂，一定都會用到植物油。那么植物油一般來說，比較適合高血脂的人食用的植物油，包括橄欖油、亞麻籽油或者說玉米油等等。花生油可能油脂的含量就會高一些，亞麻籽油或者玉米油油脂的含量比較低。
01:27
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2019-12-19 11935次
-
排卵為何不孕從不孕的角度講，我們的定義是規律的性生活，滿一年沒有懷孕的夫婦，則稱為不孕癥的夫婦。那么有規律的排卵沒有懷孕，還要看其他方面，比如說子宮腔的環境，男方的精液的情況，還有就是輸卵管的通暢性。所以不孕受到，至少這四方面的影響，即便是這樣，排卵規律、宮腔正常，輸卵管通暢、男方精液也合格，那么這樣沒有避孕的患者，一年以上也不是，百分之百都懷孕的，還有一部分的比率就是沒有懷孕，那么一方面是運氣的成分，還有一部分就是，一些不明原因的不孕。
01:07
張旸
主治醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
2018-11-08 6518次
-
為何忌只吃植物油不吃動物油飲食中的食用油分為食物油和動物油兩大類，主要成分是脂肪，脂類是人體生命活動不可缺少的物質。植物油基本不含膽固醇，而動物油膽固醇含量較高，血液中的膽固醇過高會導致心血管疾病，而食用植物油能阻止體內膽固醇的吸收，并能增加排出的數量。這就是現在很多人喜歡植物油而不愿吃動物油的原因，多吃植物油是對的，完全不吃動物油則不妥當，植物油以維生素e為主，缺乏維生素a、維生素k，動物油含維生素a、維生素d、維生素b6、維生素b12較多。動物油中還含有A脂蛋白能延長人的壽命的功能，因此不可只吃植物油而不吃動物油，按人體每日攝入動物油和植物油在比例，一般一比二為好，每人每日有八克植物油即可，動物油在四克左右。過食動物油或過食植物油多會對身體造成不利影響，動物油食用過多會促進動脈硬化，植物油使用過多也會給人帶來心肌梗死等疾病。語音時長 1:35”
喬善鑫
主治醫師內蒙古包鋼醫院
2018-12-01 5577次
-
高血壓與植物油高血壓應該吃植物油，而不是吃動物油。植物油主要包括花生油、菜籽油和豆油。菜肴的任何烹飪都是離不開植物油的，以前還沒有提煉出植物油。有的時候人們都是用豬油來烹飪的，到現在為止使用最多的油還是植物油，植物油其實是由植物的果實像玉米、花生壓榨出來的，這種油相對于豬油來說比較清淡，沒有豬油那樣的細膩。所以現在人們多吃一些植物油對身體是有好處的，而且對于降血壓也有一定的好處。對于高血壓患者來說，植物油是最適合不過了，因為高血壓的患者飲食都要求清淡，對于油膩重口味的不行。所以高血壓患者可以吃一些植物油，高血壓患者在選擇植物油的基礎上一定要注意清淡飲食，提倡素食為主。素食方式可使高血壓的患者血壓降低，因此患者飲食應該清淡，多吃一些高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪和低膽固醇的飲食，總脂肪小于總熱量的30%，蛋白質占總熱量的15%左右，提倡多吃一些粗糧雜糧，新鮮水果和蔬菜。語音時長 1:34”
張博
主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-02 2466次
-
腎炎能吃植物油嗎病情分析：腎炎的患者是可以吃植物油的，另外管理好飲食方面對腎病的治療效果是有很大的好處的。好的飲食習慣對腎臟功能方面具有保護作用，因此患者平時應該多注意護理好自己的飲食。意見建議：患者建議盡量少吃動物的油脂，植物油是可以吃的。平時多喝水多吃一些清淡的食物，患者一定要經常去醫院進行檢查治療。
陳芳
主治醫師大同市第三人民醫院
2019-04-01 1701次
-
高血脂吃什么植物油好病情分析：高血脂的患者在食用油方面應該以植物油為主，比如說葵花籽油，橄欖油，玉米油，花生油等。烹飪方法也應該注意，不要進行油炸，需要蒸，炒，燉等。高血脂指的是血脂異常，又稱之為高脂血癥，包含高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。意見建議：高血脂的患者應該多吃新鮮蔬菜。根據個人情況酌情進食新鮮的應季水果，可以增加一些粗糧作為主食，需要限制膽固醇，限制脂肪的攝入。
叢伶男
主治醫師蓬萊市中醫醫院
2021-05-28 1503次
-
高血脂吃什么植物油好對于高血脂患者來說，選擇合適的植物油對控制血脂水平至關重要。在眾多植物油中，橄欖油、亞麻籽油和葵花籽油因其富含不飽和脂肪酸，特別是對人體健康有益的ω-3和ω-6脂肪酸，而被視為高血脂患者的理想選擇。1、橄欖油橄欖油主要由單不飽和脂肪酸組成，
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-02-08 0次
-
高血脂吃什么植物油好高血脂要選擇玉米油、豆油、花生油、菜籽油、芝麻油這些植物用油，如果血脂偏高，在飲食上就要控制熱量，保持攝入的熱量和消耗的熱量基本相等，每頓飯不要吃十分飽，七八成飽就好了，不能過飽，葷素還要搭配好細糧、粗糧都要吃。在飲食的過程中注意這個肉食不要吃太多，而且像雞蛋黃也不要吃太多，因為里面含的脂肪和膽固醇
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2021-12-01 682次
