桑椹中含有溶血性,過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎,少年、兒童不宜多吃桑葚,因為桑葚中含有較多的胰蛋白酶,也就是蛋白酶中的一種,抑制物,鞣酸會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。桑葚性寒,如果體質偏于虛寒的人就不適合大量的食用,可飯后少量的使用。
兒童不能多吃桑葚,過多的食用會導致流鼻血,所以不能多吃桑葚。雖然古人說,滋陰益腎養血生津,但是多吃會傷脾胃,影響兒童吸收微量元素,因此不宜多吃,未成熟會抑制腸道多種消化酶,造成細胞中毒死亡。
桑椹中含有溶血性,過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發生溶血性腸炎,少年、兒童不宜多吃桑葚,因為桑葚中含有較多的胰蛋白酶,也就是蛋白酶中的一種,抑制物,鞣酸會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。桑葚性寒,如果體質偏于虛寒的人就不適合大量的食用,可飯后少量的使用。
兒童不能多吃桑葚,過多的食用會導致流鼻血,所以不能多吃桑葚。雖然古人說,滋陰益腎養血生津,但是多吃會傷脾胃,影響兒童吸收微量元素,因此不宜多吃,未成熟會抑制腸道多種消化酶,造成細胞中毒死亡。
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