補鈣不會得腎結石。高鈣飲食不但不會誘發結石,相反還具有預防結石的功效,這是美國臨床營養學會1997年的研究文章。為什么呢?因為腎結石的主要成分是草酸鈣,是因為體內草酸過高引起,與血鈣沒有直接關系。造成血液中草酸過高的原因,主要是飲食中的茶葉,花椰菜,菠菜,竹筍等等常用的食品飲品中,有較高的草酸。
結石的形成還與患者的體質或者某些代謝,炎癥,發育等等有關。所以雖然好多人盡量避免草酸偏高的飲食,但是預防結石的效果卻很有限。一般人對于高鈣結石可以誘發結石也出現了誤解。
再有我們攝取高鈣飲食的時候,比如服用的鈣片的同時吃下了草酸過高的食物,這些鈣就會與草酸在腸道中結合形成不可溶性的草酸鈣鹽沉淀,就會流失一些食物鈣,同時也會讓草酸不被吸收入血,直接由糞便排除這些草酸鈣。所以腎結石與骨質疏松防治不是一對矛盾,不必為預防腎結石而不敢吃鈣片。