臨床上膽囊結石患者要特別注意自己的飲食習慣。這是因為膽囊結石形成的原因很多,但主要原因是和患者不良的作息習慣,不良的飲食習慣息息相關。假如有些患者喜歡熬夜,早上起不來不吃早飯,喝水比較少。喜歡暴飲暴食,喜歡吃些辛辣刺激酸的食物。喜歡大油大葷的食物,喜歡高脂肪、高膽固醇飲食。這些不良的作息習慣,飲食習慣都容易誘發膽囊結石的形成。
因此膽囊結石患者首先要調整自己的作息習慣。禁忌熬夜,按時起床,按時吃早飯,多喝水。避免暴飲暴食,高油脂,高膽固醇食物,像一些油炸食品、動物的脂肪、動物的內臟,海鮮制品,螃蟹,羊肉,豬肉都要少吃。一些富含植物油的花生、核桃仁也要少吃。
患者應選擇一些清淡的易消化食物。禁忌辛辣刺激,酸冷的食物。像辣椒,芭蕉,茴香,芥末,大蒜,生姜等食物調味料患者要少吃??啥喑孕┬迈r的瓜果蔬菜。