?蜂蜜的功效有護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生,促進消化、提高免疫力、促進長壽,改善睡眠,保肝、抗疲勞、促進兒童生長發(fā)育,保護心血管,潤肺止咳。
蜂蜜中含有多種酶和礦物質,發(fā)生協(xié)同作用后可以提高人體免疫力,研究表明用蜂蜜喂養(yǎng)小鼠可以提高小鼠的免疫力。
常用蜂蜜治療感冒咽喉炎,方法是用一杯水加兩勺蜂蜜和四分之一的檸檬汁,每天服用三到四杯。前蘇聯(lián)學者曾調查兩百多名百歲以上的老人,其中有143人為養(yǎng)蜂人,這是他們長壽與常吃蜂蜜有關,蜂蜜促進長壽的機制較復雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用于某個器官,蜂蜜最好使用四十度以下的涼開水稀釋服用。