一般來說需要看做的是哪個部位的手術,如果是其他的像體表腫物切除或者是像乳腺手術以及肺部手術沒有涉及到消化道的手術之后是可以吃牛肉的。這個也有補充蛋白質、增強營養(yǎng)的作用。但是如果做的是腹部手術,特別是涉及到胃腸道的手術,手術后當時肯定是不能吃牛肉的。
一般來說術后一周以內可能需要禁食禁水,以營養(yǎng)支持靜脈營養(yǎng)為主,然后一周左右可能吻合口造影檢查看沒有什么問題,這個時候可以開始試飲水,試飲水沒有不適,再換成流質飲食。在經(jīng)過三到五天的過渡到半流質進食和普通飲食。一般來說牛肉不太好消化,在手術后可能半個月到一個月以后才可以嘗試吃牛肉,但是對于一些像胃癌或者結腸癌的患者,牛肉我們不建議吃,建議吃一些清淡的容易消化的,還有像雞蛋、魚這些都很好也比較好消化。