食管下括約肌,英文簡稱les。在食管下段和胃連接處,并不存在明顯的括約肌,但在這一區域,有一寬約1-3厘米的高壓區,正常人靜息時,食管下括約肌壓力為10到30毫米汞柱,比胃內壓力高5到10毫米汞柱,成為阻止胃內容物逆流入食管的一道屏障,起到生理性括約肌的作用。
當食物進入食管后,刺激食管壁上的機械感受器,可反射的引起下括約肌舒張,允許食物進入胃內。食團進入胃后,食管下括約肌收縮,恢復其靜息時的張力,可防止食物反流入食管。當食管下三分之二部的肌腱、神經受損,食管下括約肌不能松弛,導致食團入胃反阻,從而出現吞咽困難,胸骨下疼痛,食物反流等癥狀,稱為食管失弛緩癥。