一般來說,手術后可以吃雞蛋,這個沒有什么特別的要求,除非有雞蛋過敏,或者是其他的一些像胃腸道手術,開始吻合口還沒長好的情況下,不建議吃雞蛋,像胃腸道手術,比如說使食管或者是胃竇切除,術后一周左右做造影檢查,沒有發現吻合口瘺的情況下,可以吃一點稀的流質飲食。
一般是開始先是飲水,沒有不適反應再改成稀飯,或者面條,一般開始只能喝點湯,后面再改成半流質飲食,像雞蛋也要吃一些像雞蛋羹比較好消化的,不要吃夜宵,煮的比較硬的肯定也不利于消化,雞蛋營養價值還是比較豐富的,富含高蛋白,對于手術后增加營養好處很大。
民間有一些說法認為,雞蛋或者是雞屬于發物,不利于傷口愈合,其實在西醫里面,沒有這種說法,也是沒有什么科學依據的,只要沒有雞蛋過敏,或者是患者本身沒有什么特別禁忌的話,吃點雞蛋是可以的。