這是因為胃腸手術時間比較長,對腹腔內臟器官干擾很大。
腸管長時間的暴露在空氣中,腸系膜被牽拉使術后腸蠕動的恢復減慢,腸腔內因吞咽或發酵而產生的氣體不能夠及時的排出,常有腹脹。這時如果再喝牛奶,分解消化牛奶中的乳糖所需要的乳糖酶。因為胃腸手術其生成受到減少,使乳糖不能夠充分的分解,在腸道內發酵產生乳酸和大量的二氧化碳,容易加重腹脹的現象,甚至腹痛。
另外腸內的積氣使腸內壓力增加,可能產生戰栗或者腹壁的刀口裂開。所以一般胃腸手術以后的早期,不要立即的喝牛奶和吃含糖量較多的食物,可以多吃一些富有營養的流質或半流質食物。