飯吃七八分飽有益于身體健康,科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)長期吃得過飽,可能會導(dǎo)致大腦早衰。這是因?yàn)槌燥柡笪改c道的血液循環(huán)會增加,將造成大腦血液相應(yīng)的供應(yīng)不足,使腦細(xì)胞正常的生理代謝受到影響。吃得太飽以后會使人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細(xì)胞生長因子的物質(zhì)急劇的增加,而這種物質(zhì)又被證實(shí)是促使腦動脈硬化的元兇,而腦動脈硬化則與老年癡呆密切相關(guān)。
因此要有好的健康身體,必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,就是平時吃飯要吃七八分飽。尤其是人到中年以后更應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,要少吃多餐,讓胃腸道保持在半飽的狀態(tài)。