結(jié)腸癌的手術(shù)后患者要特別注意自己的飲食，要減少飲食中油脂的攝取，飲食中的油脂可以促進(jìn)癌細(xì)胞的生長，還可使正常的細(xì)胞早期變異，造成營養(yǎng)不良的情況，演變成為腫瘤的情況。
無論是動(dòng)物性的脂肪或者是植物性的油脂都應(yīng)該盡可能的減少食用，要增加飲食中纖維素的攝取，食物中的纖維主要功能是使腸蠕動(dòng)恢復(fù)正常，增加糞便的體積，并減少糞便停留在直腸內(nèi)的時(shí)間，結(jié)腸內(nèi)的糞便會(huì)使細(xì)菌活躍，可能產(chǎn)生一些致癌的物質(zhì)，對身體是非常不好。
要合理的攝入脂肪，高脂肪的膳食，尤其是多不飽和脂肪酸會(huì)促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生，雖然膽固醇本身并不致癌，但與膽汁酸反應(yīng)的話會(huì)變成產(chǎn)生一些出來的作用，所以結(jié)腸腫瘤的患者不要吃過多的脂肪，每天脂肪的提供量應(yīng)該占總量的30%以下，癌癥的患者食譜切不可簡單和單一，應(yīng)該是品種多，花樣新，結(jié)果合理，在制作食譜的時(shí)候要盡可能的做到清淡和高營養(yǎng)相結(jié)合。
