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苦瓜的功效與作用禁忌

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醫生主講實錄

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對于痢疾、創腫、中暑、發熱、痱子過多、結膜炎等疾病,有一定的治療作用。

苦瓜中的維生素c含量很高,有預防壞血病,保護細胞膜,防止動脈粥樣硬化,提高機體的應激能力,保護心臟的作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變,和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為脂肪殺手,能使攝取脂肪和多糖減少。

苦瓜還能清熱去心火、解毒明目、補氣益精、止渴消暑、治癰。苦瓜還有皂甙,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松,調節內分泌,抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。能夠滋潤干燥的皮膚,有美白和保濕的作用。

它的禁忌是苦瓜性寒,脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜,否則的容易出現胃脘不適、腹脹腹疼、甚至嘔吐、腹瀉等。孕婦應該慎食苦瓜,苦瓜中含有奎寧,使用過量會刺激子宮收縮,嚴重的話造成流產。苦瓜含草酸,經常食用苦瓜會導致人體草酸攝入過度,并導致草酸與體內鈣相結合,形成草酸鈣結石,使得人體吸收鈣元素降低。

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