腦梗塞后遺癥患者要多吃蔬菜、少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致敏性。常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低。而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利。
患者的飲食要清淡,不宜過飽,飲食以清淡為宜,進食量適當不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔,飲食中缺乏蛋白質(zhì),同樣也會發(fā)生血管硬化,蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白以供應身體必需氨基酸。
適當?shù)倪M食一些海產(chǎn)品如海帶、海魚等均可降低膽固醇防止動脈硬化。患者可在起床后用白開水250毫升,加食鹽0.5克左右,融化后飲用,會對患者機體有利。患者更要注意的是在日常生活中一定要控制血壓血糖和血脂。