高血壓的營養干預主要包括以下幾個方面:
第一,多吃一些維生素a、c含量比較豐富的一些蔬菜水果,西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等,也可以吃獼猴桃、火龍果,可以多吃一些金針菇、蘑菇、猴頭菇等,有利于提高人體的免疫力。
第二,建議多吃一些優質蛋白、含膽固醇比較低的食物,例如魚肉、雞肉、瘦肉、海參、鮑魚等。
第三,多吃一些植物蛋白,例如豆漿、豆腐腦、黑豆、黃豆也是可以的。
第四,建議低鹽飲食,每天的鹽的數量應該控制在六克以內,如果患者合并有心功能不全,應該控制在四克以內,建議低脂飲食,少吃油膩食物,少吃肥肉、排骨、魚籽、燒烤、臘肉、熏肉以及火腿腸等,這些油膩食物可引起血脂升高,引起膽固醇、甘油三酯以及低密度組織蛋白的升高,血脂升高,以后就會導致動脈粥樣硬化加速,不利于血壓的控制。