臨床上膽囊炎形成的原因有很多,主要和患者不良的作息習慣、不良的飲食習慣息息相關,因此膽囊炎患者尤其要注意自己的飲食情況。
患者在膽囊炎急性發作期時可暫停進食,并臥床休息,多喝水,待疼痛緩解后根據病情循序漸進地調配飲食情況,患者要清淡飲食,口味盡量清淡,多吃些新鮮的瓜果蔬菜,可多食用一些高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡、流質或者半流質的食物,如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖淡的清水等都是可以食用的。患者要禁忌辛辣刺激酸冷的食物像辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物調味料,患者要少吃。
患者要忌煙酒,同時也要忌大油大葷的食物,忌高脂肪、高膽固醇飲食,像油炸食品、動物的脂肪、動物的內臟、豬肉、羊肉、螃蟹、海鮮制品要少吃。