白細胞是無色,球型,有核的血細胞。正常成人總數4.0到10.0x10^9L,可因每日不同時間,機體的功能形態而在一定的范圍內變化。
白細胞一般有活躍的移動能力,它們可以從血管內遷移到血管外或從血管外組織遷移到血管內。因此白細胞儲存于血液和淋巴,也廣泛存在于血管淋巴管以外的組織中。可因每日的時間和機體不同的功能狀態,而在一定范圍內變化,白細胞不是一個均一的細胞群,根據其形態功能和來源部位分為三大類,粒細胞,單核細胞和淋巴細胞。其中粒細胞又根據胞質中顆粒的染色性質不同,分為中性粒細胞,嗜酸性粒細胞和嗜堿性粒細胞。
白細胞是人體與疾病斗爭的衛士,當病毒侵入人體體內時,白細胞能通過變形兒穿過毛細血管壁,集中到病菌入侵部位將病菌包圍吞噬,如果體內的白細胞數量高于正常值,很有可能身體有了炎癥。