蛋白質(zhì)是由22種氨基酸構(gòu)成,其中8種是必需氨基酸,就是人體不能夠自我合成,必須從食物中來(lái)攝取,動(dòng)物性蛋白中富含有這8種必需的氨基酸,而植物性蛋白中會(huì)缺少一到兩種,或者植物性蛋白中這8種必需氨基酸的含量比較低,所以對(duì)于我們身體的吸收率來(lái)說(shuō),動(dòng)物蛋白,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于植物性蛋白,所以大家在選擇蛋白粉的時(shí)候一定要選擇動(dòng)物性蛋白粉。
對(duì)于健身人群,我們可以粗略的分為兩大類(lèi):第一類(lèi)是增肌增重的朋友;第二類(lèi)是瘦身減肥的朋友,這兩類(lèi)人群,應(yīng)該補(bǔ)充乳清蛋白粉,這是因?yàn)樵谑萆頊p肥的過(guò)程當(dāng)中不可避免的會(huì)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng),長(zhǎng)時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)不僅消耗人體脂肪功能,同樣的也會(huì)丟失人體的肌肉,要想盡可能的減少人體肌肉丟失,運(yùn)動(dòng)后能補(bǔ)充乳清蛋白粉是必不可少的。
補(bǔ)充乳清蛋白粉,一般建議在每次訓(xùn)練后的30分鐘之內(nèi)補(bǔ)充,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候是人體代謝最旺盛,以及是人體體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗殆盡,腸胃等消化系統(tǒng)的消化吸收能力最強(qiáng),最需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候,蛋白粉也不是越多越好。