腦梗塞、心臟病的患者能吃桑葚。桑葚是桑樹的果實(shí),又名桑椹、桑果。早在兩千多年前桑葚已是中國皇帝御用的補(bǔ)品,因桑葚特殊的生長環(huán)境,使桑果具有天然生長,無任何污染的特點(diǎn),所以桑葚又被稱為民間圣果。
桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、花青素等營養(yǎng)成分,營養(yǎng)是蘋果的五至六倍,葡萄的四倍,具有多種功效,被醫(yī)學(xué)界稱為21世紀(jì)最佳保健果品。
常吃桑葚能提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。桑葚改善皮膚血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等。桑葚味甘酸、性微寒,具有補(bǔ)肝益腎,生津潤腸,明目等作用。主要是治療腎陰虛、血虛。桑葚所含的糖分較低,同時又有抗血氧化、降血脂的功效。桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。桑椹具有免疫促進(jìn)作用,可以防癌抗癌。