糖尿病人是不能吃花生米的。雖然從中醫上角度來說,花生是能健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調氣的一種良藥,而且花生中所含的亞油酸,可以使人體的膽固醇分解成為膽汁排出體外,而避免膽固醇在體內沉積。但是花生中含有油脂也是比較多,對于糖尿病來說是不利的。
因為長期吃花生米,這種血脂肪含量比較多的物質,就可以導致血脂升高、體重增強,不利于糖尿病人血糖的控制。而且對于糖尿病人來說,還不適宜吃葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、汽水、果汁、果醬、蛋糕、面包等等所有這種發甜的東西。最適宜的就是吃大豆以及各類的豆制品,比如豆漿、豆粉、豆奶、豆油等等,這些大豆制品或者粗糧,都是有益于糖尿病人對于血糖的控制的,而且還有益于補充營養物質。