從進食被霍亂弧菌污染的食品到出現(xiàn)癥狀,一般一到兩天,短的數(shù)小時,長者可以達五天。典型的霍亂主要表現(xiàn)為無痛性腹瀉,有三期的經(jīng)過。
在霍亂的早期,在早期不伴有發(fā)熱,大便為泥漿樣或呈水樣,隨后轉(zhuǎn)變?yōu)槊足锼畼踊蛳慈馑畼哟蟊悖瑳]有糞質(zhì),大便量每次往往超過1000ml,可伴有嘔吐、開始嘔吐物是胃內(nèi)容物,爾后性質(zhì)同大便的性質(zhì),并出現(xiàn)口渴、聲音嘶啞、耳鳴、肌肉抽搐、少尿或無尿等脫水的表現(xiàn),如果不積極的治療,會因休克或腎功能衰竭或肺水腫而死亡。
感染霍亂弧菌也不是一定就會發(fā)病,發(fā)病主要取決于兩個因素,一方面是機體因素,另一方面是病原菌的因素,與病原菌的數(shù)量和毒力有關(guān)。